30 minut(y)
Náročnost 2
Kuřecí stehna obalené v těstíčku z vajec, polohrubé mouky a smetany.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecích stehýnek |
| citrón | |
| sůl | |
| Na těstíčko: | |
| 2 ks | vajec |
| 80 g | polohrubé mouky |
| 1 dl | smetany nebo mléka |
| olej nebo tuk na smažení |
Postup:
1. Porce kuřete osolíme, zakapeme citrónovou šťávou a necháme chvíli odležet v ledničce
2. Pak umícháme těstíčko z vajec mléka (smetany), polohrubé mouky a soli (musí být zahoustlé jako na kapání)
3. Stehýnka v kloubu nařízneme a namočíme v těstíčku
4. Hned klademe do většího množství rozpáleného tuku (oleje) a pozvolna smažíme dozlatova.
Podáváme s bramborovým salátem, bramborovou kaší nebo pečivem a okurkovým salátem.
Poznámka:Kdo má rád maso spíše usmažené v klasickém trojobalu, tedy v mouce, vejcích rozšlehaných s trochou mléka nebo vody a nakonec ve strouhance, může těstíčko nahradit právě tímto trojobalem.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.