240 minut(y)
Náročnost 2
Malé kousky masa z uvařené slepice, servírované v omáčce z pórku, rajčatového protlaku a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 150 g | kořenové zeleniny (celer, mrkev, petržel) |
| voda | |
| sůl | |
| Na 300 g slepice: | |
| 80 g | pórku |
| 40 g | rozpuštěného másla |
| 20 g | rajčatového protlaku |
| 6 g | hladké mouky |
| zelená petrželka | |
| mletá paprika | |
| sůl |
Postup:
1. Slepici uvaříme v menším množství mírně osolené vody, spolu s kořenovou zeleninou, doměkka
2. Když je slepice měkká, vyjmeme ji nakrájíme na malé kousky a vývar procedíme
3. Pórek nakrájíme na větší kousky, osmažíme je na másle, přidáme rajčatový protlak, 5 minut necháme probublat
4. Ve vývaru rozkverláme mouku, přidáme rajčatovou šťávu s pórkem, sůl, papriku a chvíli vše povaříme
5. Hotovou horkou omáčkou polijeme kousky slepice, ještě chvíli pokrm povaříme a můžeme servírovat.
Takto připravenou slepici podáváme s podušenou rýží, uvařenými brambory nebo čerstvým chlebem.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.