Vánoční cukroví
Ingredience:
| 250 g | polohrubé mouky |
| 150 g | bílé strouhané housky |
| 150 g | pískového cukru |
| 50 g | ořechů (směs) |
| 150 g | másla |
| 1 ks | vejce |
| 1 lžička | kypřicího prášku do pečiva |
| 1 ks | vanilkového cukru |
| tuk na vymazání plechu | |
| mouka na vysypání plechu | |
| mletá skořice |
Postup:
1. Do prosáté mouky přidáme nastrouhanou housku, vejce, cukr, drcené ořechy, prášek do pečiva, máslo, skořici a vanilkový cukr
2. Vše důkladně zpracujeme na středně husté těsto, které necháme 3-4 hodiny odpočinout v chladnu
3. Po té těsto rozdělíme na malé dílky, ze kterých vyválíme preclíky
4. Přeneseme je na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech
5. Zvolna upečeme v předehřáté troubě cca na 180 °C.
– Směs ořechů můžeme nahradit mandlemi.











































