Rozpustná káva připravená ze skořicového výluhu a koňaku, servírovaná se šlehačkou.
Ingredience:
| 1,5 hrnku | vody |
| 2-3 ks | celé skořice |
| 4 lžíce | rozpustné kávy |
| kostkový cukr | |
| koňak | |
| šlehačka |
Postup:
1. Skořicí povaříme ve vodě, pak ji vyndáme
2. Do skořicového výluhu zavaříme rozpustnou kávu, tu pak nelijeme do šálků
3. Na nahřátou lžíci položíme kostku cukru, zalijeme ji koňakem, tak, aby lžíce byla plná a zapálíme
4. Ve chvíli, kdy plamének zhasne, vlijeme obsah lžíce do připravené horké kávy (postup opakujeme, na každý šálek patří jedna lžíce)5. Nakonec ozdobíme šlehačkou a ihned servírujeme.
1 hrnek = 0,25 l











































