105 minut(y)
Náročnost 2
Kostky skopového předního podušené spolu se zeleninou.
Ingredience:
| 1 kg | skopového masa předního |
| 0,5 kg | brambor |
| 2 ks | mrkve |
| 1 ks | celeru |
| 1 ks | kapusty |
| 1 ks | větší cibule |
| sůl | |
| tuk | |
| horká voda | |
| hladká mouka |
Postup:
1. Skopové maso vykostíme, opláchneme ve vlažné vodě, osušíme utěrkou a nakrájíme na kostky
2. Maso vložíme do hrnce, zalijeme horkou vodou, osolíme a vaříme do poloměkka asi 40 minut
3. Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na plátky, kapustu nakrájíme a spaříme horkou vodou
4. Upravenou zeleninu vložíme k masu, přidáme očištěné, na kostky nakrájené brambory a zvolna dusíme do měkka
5. Na závěr pokrm zahustíme cibulovou jíškou připravenou z 1 ks nadrobno nakrájené cibule, hladké mouky a tuku
6. Povaříme ještě 20 minut.
Příprava jíšky viz. recept: Jíška.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.