Umleté skopové maso, podušené na cibulovém základě, zalité vývarem.
Ingredience:
| 600 g | pečeného nebo vařeného skopového masa |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | vejce |
| 1 lžíce | másla |
| vývar z kostí | |
| petrželka | |
| zázvor | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Maso jemně umeleme na masovém strojku
2. Na másle zpěníme drobně nasekanou cibuli, přidáme k ní mleté maso, koření
3. Podlijeme horkým vývarem a necháme podusit
4. Hotové hašé necháme trochu vychladnout a vmícháme vejce.
Vhodnou přílohou jsou šťouchané brambory a syrové kysané zelí.
Poznámka:Takto upravené maso skvěle chutná jako pomazánka na chleba.











































