Skvělá svačinka z plátků celozrnného chleba obloženého ředkvičkovým máslem, lístky polníčku, plátky rajčat a nastrouhanou mrkví.
Ingredience:
| 10 ks | menších plátků celozrnného chleba |
| 2-3 ks | rajčat |
| 2 ks | mrkve |
| 2 hrsti | polníčku |
| Na ředkvičkové máslo: | |
| 1 svazek | ředkviček |
| 150 g | změklého másla |
| 150 g | žervé nebo lučiny |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Důkladně očištěné ředkvičky nastrouháme na jemném struhadle, lehce je osolíme a necháme 15 minut stát, aby nám pustily vodu
2. Změklé máslo utřeme se žervé nebo lučinou dohladka, aby nezůstaly žádné hrudky, dochutíme solí a pepřem
3. Vodu z ředkviček slijeme a přimícháme do máslové hmoty
4. Připraveným máslem potřeme chleby, na vrch dáme listy polníčku, plátky rajčat a na nahrubo čerstvě nastrouhanou mrkev.











































