180 minut(y)
Náročnost 3
Čirá, mírně nažloutlá polévka vůně a chuti po hovězím mase, zelenině a koření.
Ingredience:
| 1,5 l | vody |
| 250 g | předního hovězího masa s kostí |
| 140 g | kořenové zeleniny |
| 40 g | těstovin (tenké nudle) |
| 10 g | sterilovaného hrášku |
| 1 ks | cibule |
| 3 ks | menších brambor |
| polévkové koření | |
| petržel | |
| sůl |
Postup:
1. Hovězí maso s kostí dáme vařit i s cibulí do osolené vody, uvedeme do varu a pak na mírném ohni vaříme do změknutí masa
2. Maso vyndáme, obereme a nakrájíme na menší kousky
3. Vývar přecedíme, přidáme na kostičky nakrájené brambory, na nudličky pokrájenou kořenovou zeleninu a povaříme ještě asi 12 minut
4. Zvlášť uvaříme v osolené vodě těstoviny, slijeme je a necháme okapat
5. Do polévky přidáme pokrájené uvařené maso, sterilovaný hrášek, uvařené těstoviny a ještě chvíli povaříme
6. Dochutíme polévkovým kořením a nadrobno nakrájenou petrželkou.
Do polévky můžeme dát i široké nudle nebo nalámané makarony.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.