85 minut(y)
Náročnost 3
Vepřové plecko na cibulce se zelím, zjemněné smetanou.
Ingredience:
| 500 g | vepřové plece |
| 300 g | sterilovaného zelí |
| 300 g | sádla |
| 40 g | hladké mouky |
| 0,2 l | smetany |
| 3 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | menší cibule |
| mletá paprika | |
| trochu vody | |
| kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Na polovině sádla orestujeme drobně nakrájenou cibuli dorůžova, přidáme na kostičky nakrájené maso
2. Osolíme, vmícháme mletou papriku a zalijeme trochou horké vody
3. Přidáme ještě kmín a dusíme do poloměkka
4. Přidáme vymačkané, překrájené sterilované zelí a světlou jíškou (připravímetak, že druhou polovinu sádla a hladkou mouku osmažíme dorůžova, přidáme trochu vody a dobře rozmícháme), dusíme doměkka
5. Krátce před koncem do guláše ještě přidáme utřený česnek, smetanu a ještě chvíli za stálého míchání povaříme.
Podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem.
Líbí se mi
9 lajků
Předchozí
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzená bramborová kaše a cibulová marmeláda
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzená bramborová kaše a cibulová marmeláda
Další
Segedínský guláš speciál, přílohové noky
Segedínský guláš speciál, přílohové noky
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.