Nádivka do kuřete připravená z jednoho sáčku rýže, kuřecích jater, jablka, slaniny, česneku a koření.
Ingredience:
| Rozpis na naplnění 1 ks kuřete: | |
| 125 g | rýže |
| 100 g | anglické slaniny |
| 2 ks | kuřecích jater |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | jablka |
| 1 ks | celého vejce |
| 1 hrst | čerstvé zelené petrželky |
| kousek pórku | |
| kari koření | |
| drcený rozmarýn | |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Rýži uvaříme doměkka, propláchneme ji a necháme důkladně okapat
2. K uvařené a prochladlé rýži přimícháme na kostičky nakrájenou slaninu, na kolečka nakrájený pórek, nasekanou petrželku, prolisovaný česnek
3. Ochutíme kari kořením, pepřem, drceným rozmarýnem a solí
4. Nakonec vmícháme syrové vejce a nadrobno nakrájená syrová játra.
Nádivkou plníme celé kuře a upečeme dle příslušných receptur (většinou kuře pečeme při teplotě kolem 200 °C asi 90-120 minut).











































