45 minut(y)
Náročnost 2
Kousky rybího filé smíchané s podušenými rajčaty a rýží.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 600 g | rybího filé |
| 500 g | rajčat |
| 250 g | rýže |
| 1,5 dl | bílého vína |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 4 lžíce | oleje |
| mletý pepř | |
| majoránka | |
| petrželka | |
| tymián | |
| sůl |
Postup:
1. Rýži přebereme, propláchneme studenou vodou a potom horkou vodou, vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme téměř doměkka
2. Drobně nakrájenou cibuli, rozetřený česnek a nasekanou petrželku zpěníme na oleji, přidáme spařená, oloupaná rajčata (nebo vodou rozředěný rajčatový protlak) a dusíme
3. Téměř měkkou, dobře odkapanou rýži vmícháme do rajčatové směsi společně s vínem, solí, kořením a s rybím filé nakrájeným na kostičky
4. Rizoto dusíme pod pokličkou asi 20 minut, pak promícháme a podáváme.
Příloha: Zeleninový salát.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.