30 minut(y) + doba odležení masa
Náročnost 2
Plátky pravé roštěné grilované na roštu, obložené míchanými vajíčky, zdobené nastrouhaným sýrem a nasekanou petrželkou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | roštěnky (pravé hovězí roštěné) |
| 3 ks | vejce |
| 40 g | másla |
| strouhaný sýr | |
| čerstvě nastrouhaný křen | |
| zelená petrželka | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné roštěnky lehce naklepeme, nařízneme okraje a maso potřeme olejem, necháme asi 2 hodiny v chladnu odležet
2. Maso osolíme, okořeníme pepřem a grilujeme z každé strany asi 4 minuty
3. Na polovině dávky másla umícháme vajíčka, osolíme je, vmícháme čerstvě nastrouhaný křen a směsí potřeme opečené maso
4. Každou porci posypme nastrouhaným sýrem, pokapeme zbytkem rozehřátého másla a ozdobíme jemně posekanou petrželkou.
Takto připravené roštěnky servírujeme s různě upravenými brambory.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.