Taštičky z vařených brambor, plněné švestkovým povidlím, při podávání posypané ořechy s cukrem a přelité rozpuštěným máslem.
Ingredience:
| 500 g | brambor |
| 200 g | rozpuštěného másla |
| 200 g | cukru krupice |
| 200 g | mletých vlašských ořechů |
| 150 g | hrubé mouky |
| 2 lžíce | solamylu |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | kelímku švestkových povidel |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory ve slupce uvaříme doměkka, scedíme je, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle
2. Lehce osolíme, přidáme rozklepnuté vejce, solamyl, hrubou mouku a vypracujeme těsto
3. Z těsta vyválíme asi půl centimetru silný plát, vykrájíme z něho kolečka o průměru 8 cm, doprostřed každého dáme lžičku povidel, přeložíme, okraje spojíme pevně k sobě a vaříme ve vroucí vodě šest až osm minut
4. Vyjmeme z vody, rozdělíme na talíře, posypeme mletými ořechy s cukrem, přelijeme rozpuštěným máslem a podáváme.











































