Taštičky z vařených brambor, plněné povidlím, servírované přelité máslem, posypané cukrem, strouhanými oříšky a čokoládou.
Ingredience:
| 1000 g | brambor |
| 300 g | švestkových povidel |
| 200 g | dětské krupice |
| 200 g | hrubé mouky |
| 150 g | másla |
| 2 ks | vajec |
| strouhaná čokoláda | |
| strouhané oříšky | |
| moučkový cukr | |
| sůl |
Postup:
1. Do větší mísy nastrouháme na jemno uvařené, oloupané brambory, přisypeme hrubou mouku, krupici, rozklepnutá vejce a vše dobře zpracujeme na tuhé těsto
2. Připravené těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm, ostrým nožem rozkrájíme na čtverce, na každý čtvereček dáme lžičkou trochu povidel, protilehlé rohy těsta přeložíme do šátečku a dobře spojíme
3. Naplněné šátečky dáme do mírně osolené vroucí vody, vaříme přibližně 10 minut, vyjmeme z vody, rozdělíme na talíře, přelijeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem, strouhanými oříšky a čokoládou.
Hotové šátečky můžeme dozdobit šlehačkou.
Pohanková kaše, smažené listové těsto se skořicí, lesní ovoce v medu
Povidlové taštičky sypané ořechovým cukrem












































