Polévka z povařené řepy, kuřecího vývaru, libečku a cibule, servírovaná ochucená bílým jogurtem.
Ingredience:
| 200 g | červené řepy |
| 1 ks | cibule |
| 1 l | kuřecího vývaru |
| bílý jogurt | |
| libeček | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Na oleji osmahneme cibuli a přidáme nastrouhanou červenou řepu, zalijeme kuřecím vývarem a povaříme
2. Až je řepa měkká, ochutíme ji solí, pepřem, usekaným libečkem 3. Jako vložku do polévky použijeme nejlépe vaječnou sedlinu pokrájenou na čtverečky, na talíři jednotlivé porce ozdobíme kopečkem bílého jogurtu.
Recept na vaječnou sedlinu najdete zde: Vaječná sedlina IV.
Poznámka:Autor receptu: Dalibor Marounek












































