Recept z Anglie na polévku připravenou ze slepičího vývaru, zeleniny, usekaného vařeného slepičího masa, rýže, smetany, kari koření …
Ingredience:
| 1 l | slepičího vývaru |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | mrkve |
| 1/2 ks | jablka |
| 1/4 ks | menšího celeru |
| 4 lžíce | usekaného vařeného slepičího masa |
| 4 lžíce | sladké smetany |
| 4 lžíce | vařené rýže |
| 2 lžíce | hladké mouky |
| 2 lžíce | oleje |
| 2 lžičky | kari koření |
| špetka tymiánu | |
| špetka pepře | |
| sůl |
Postup:
1. Na oleji orestujeme usekanou cibuli, kostičky mrkve a celeru (zelenina nesmí zhnědnout)
2. Přidáme kari koření a hladkou mouku, zaresujeme a podlijeme slepičím vývarem, vaříme asi 30 minut
3. Do základu vložíme na kostičky nakrájené jablko a kuřecí maso, přidáme rýži a okořeníme
4. Polévku ještě osolíme a na mírném plameni ji ještě asi 20 minut vaříme
5. Na talířích každou porci zjemníme lžící smetany.











































