Gruzínský recept na chutnou hutnou polévku z hovězího masa, rýže, rajského protlaku a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 500 g | hovězího masa (hovězí přední) |
| 50 g | rýže |
| 3 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | velké cibule |
| 2 lžíce | rajského protlaku |
| zelená petrželka | |
| mletý černý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Maso nakrájíme na malé kostky, vložíme do studené vody, rychle přivedeme do varu a potom asi 60 minut vaříme na mírném ohni
2. Do polévky přidáme drobně nakrájenou cibuli, česnek utřený se solí a spařenou rýži
3. Vaříme do změknutí rýže, pak přimícháme rajský protlak, znovu povaříme
4. Nakonec polévku osolíme, dochutíme pepřem a nasekanou zelenou petrželkou.











































