Rychlá večeře z brambor orestovaných s kabanosem.
Ingredience:
| Recept na 1 porci: | |
| 2 ks | kyselé okurky |
| 1 ks | větší brambory |
| 1 ks | vejce |
| 80 g | kabanosu |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | vody |
| voda na uvaření brambory | |
| kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Bramboru oloupeme, vypereme a nakrájíme na 6 kotoučků a cca 15 minut ji předvaříme v mírně osolené vodě se špetkou kmínu, nakonec plátky brambor vytáhneme a necháme okapat
2. Salám také pokrájíme cca na 6 koleček
3. Na pánvi opečeme na oleji osušené kolečka brambor po jedné straně dozlatova, trochu osolíme, obrátíme a dosmažíme spolu se salámem
4. Vše zalijeme vejcem, rozkvedlaným s vodou a solí 5. Jakmile vejce na povrchu ztuhne, sesuneme celý obsah pánve na talíř, který obložíme rozkrájenými sladkokyselými okurkami.











































