40 minut(y)
Náročnost 2
Pečený ovocný čaj krásně voní, v zimě skvěle zahřeje a je vhodný i pro děti, neobsahuje totiž žádný kofein (samozřejmě varianta bez rumu!).
Ingredience:
| 2 kg | ovoce (jablka, hrušky, pomeranče, mražené maliny, ostružiny, rybíz ...) |
| 1 kg | cukru |
| 200 ml | vody (nebo 100 ml vody a 100 ml rumu) |
| 8 ks | hřebíčků |
| 2 ks | svitky skořice |
| 3 ks | hvězdičky badyánu |
| šťáva ze 2 ks citronů | |
| omytá kůra z 1 ks citronu |
Postup:
1. Jablka a hrušky zbavíme jadřinců, oloupeme je, větší ovoce nakrájíme na kousky a rozprostřeme do pekáče
2. Přidáme svítky skořice, hvězdičky badyánu, hřebíčky, šťávu z citronů a omytou citronovou kůru nakrájenou na tenké proužky
3. Vše zamícháme a zasypeme cukrem, pečeme v troubě vyhřáté na 250 °C asi 10 minut
4. Přilijeme vodu nebo vodu s rumem a pečeme dalších 10 minut
5. Horkou směs plníme do zavařovacích sklenic, důkladně je uzavřeme a dnem vzhůru necháme vychladnout.
Na přípravu jedné porce čaje stačí 2-3 lžičky směsi, kterou zalijeme horkou vodou a dochutíme cukrem či rumem.
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.