Vepřové kotlety naložené v marinádě, pečené s rajčaty a anglickou slaninou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | vepřové kotlety |
| 1 ks | cibule |
| 200 g | anglické slaniny |
| 40 g | sterilovaných rajčat |
| 6 lžic | kečupu |
| 2 lžíce | hořčice |
| 2 lžíce | sójové omáčky |
| 1 lžíce | cukru |
| 2 lžičky | soli |
| 1/2 lžičky | mletého černého pepře |
| 1,5 dcl | vody |
| olej |
Postup:
1. Z kečupu, hořčice, sójové omáčky, pepře a soli namícháme marinádu 2. Kotlety naklepeme, nařízneme kraje a obalíme je v marinádě 3. Pekáč vymastíme olejem, na dno poklademe část plátků anglické slaniny a kolečka cibule
4. Naskládáme kotlety a na ty rozložíme zbytek anglické slaniny
5. Vše zalijeme tomatovým nálev i s pokrájenými rajčaty a mírně pocukrujeme
6. Zalijeme vodou, přiklopíme a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C, zaklopené, cca 45 minut
7. Kotlety podáváme s vařenými brambory nebo rýží.












































