45 minut(y)
Náročnost 2
Výborná příloha například ke grilovaným nebo pečeným masům.
Ingredience:
| 4 ks | malé, podlouhlé baklažány |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 100 g | mozarelly |
| 50 g | opražené strouhanky |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | sekané petrželky |
| čerstvě namletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Baklažány podélně překrojíme, vnitřek několikrát podélně nařízneme, ale pozor, ať nepřeříznete slupku
2. Narovnáme je do mělké zapékací misky slupkou dolů
3. Smícháme prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, pepř, sůl a strouhanku s polovinou olivového oleje a směs vmáčkneme do nařezaných baklažánů
4. Naplněné baklažány pokapeme zbytkem oleje a dáme péci do trouby vyhřáté na 180 °C asi 20 minut, dokud zelenina nezměkne
5. Misku vytáhneme, na baklažány rozložíme plátky mozarelly, teplotu v troubě zvýšíme na 200 °C a pokrm dáme ještě na 5 minut zapéct.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.