Bramborové hvězdičky upečené v troubě.
Ingredience:
| 600 g | brambor |
| 50 g | másla |
| 2 ks | žloutků |
| špetka moučkového cukru | |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupané, čerstvě uvařené brambory scedíme a prolisujeme přes jemné síto
2. Přidáme ostatní přísady a ušleháme v hladkou kaši
3. Vložíme ji do sáčku se širokou ozdobnou trubičkou a nastříkáme hvězdičky na olejem potřený plech
4. Upečeme v hodně vyhřáté troubě při teplotě 220 °C
5. Podáváme jako přílohu k masu nebo k zeleninovým pokrmům.











































