Papriky plněné hermelínem, šunkovým salámem, majonézou a hořčicí.
Ingredience:
| 2 ks | středně velké papriky |
| 1 ks | malé cibule |
| 200 g | Hermelínu |
| 50 g | šunkového salámu |
| 1 lžička | plnotučné hořčice |
| 1 lžíce | majonézy |
| pepř | |
| sůl | |
| Na ozdobení: | |
| 1 ks | Lučiny |
| 1 ks | menšího rajčete |
| 1 ks | papriky |
| 4 ks | hlávkového salátu |
| petrželka |
Postup:
1. Papriky omyjeme, podélně rozpůlíme, vyjmeme jádřinec a odřízneme stopku
2. Hermelín nakrájíme na malé kousky, salám rozkrájíme na kostičky
3. Cibulku oloupeme, omyjeme, osušíme a pokrájíme nadrobno
4. Přidáme sůl, pepř, majonézu, hořčici a promícháme
5. Vložíme na chvíli do chladničky
6. Na ozdobení paprik našleháme lučinu
7. Půlky lusků naplníme připravenou pomazánkou
8. Navrch stříkneme zdobicím sáčkem s trubičkou trochu ušlehané lučiny
9. Rajčata nakrájíme na čtvrtky, papriky rozkrájíme na proužky a rozdělíme je na lučinu
10. Přidáme petrželku
11. Omyjeme a osušíme listy salátu
12. Rozložíme na ně papriky.
– Podáváme s celozrnným chlebem.














































