20 minut(y) +30 minut odpočinutí těsta
Náročnost 2
Recept na palačinky z mléka, hladké mouky a vajec, které chutnají i po vytažení z mrazáku.
Ingredience:
| 250 ml | mléka |
| 100 g | hladké mouky |
| 2 lžíce | másla (rostlinný tuk) |
| 3 ks | vajec |
| na špičku nože soli | |
| máslo na vymazání pánve |
Postup:
1. Máslo rozpustíme, promícháme s mlékem, vejci, hladkou moukou, solí až vytvoříme hladké těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme v chladu nejméně 30 minut odpočinout
2. Nejlépe teflonovou pánev vymažeme máslem a jakmile je dostatečně rozehřátá nalijeme těsto
3. Nakláněním pánve na všechny strany těsto rozlijeme po dně pánve a smažíme každou stranu cca 1-2 minutÿ (dozlatova), záleží na velikosti ohně, teploty pod pánvičkou
4. Hotovou palačinku dáme na talíř a stejným způsobem uděláme další palačinky (připravíme asi 12 palačinek)
5. Po vychladnutí palačinky zabalíme po čtyřech do mikrotenového sáčku a dáme zmrazit, takto uložené vydrží v mrazničce asi 1 měsíc.
– Po rozmrazení pokapejte palačinky máslem, budou chutnější.
Líbí se mi
11 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.