120 minut(y)
Náročnost 3
Receptura na výrobu oplatek z Belgie.
Ingredience:
| Recept na 4 porce: | |
| 500 g | hladké mouky |
| 60 g | másla |
| 15 g | droždí |
| 1/4 l | smetany |
| 3 lžíce | brandy |
| 2 lžíce | moučkového cukru |
| 8 ks | vajec |
| špetka soli | |
| olej na vymaštění formy | |
| forma na oplatky |
Postup:
1. Droždí rozmícháme s cukrem, pak s několika lžícemi vody, se 3 lžícemi hladké mouky a necháme vykynout
2. Prosátou hladkou mouku promícháme s brandy, solí, rozšlehanými vejci, vlažnou smetanou, rozehřátým máslem, vykynutým kváskem a vypracujeme řídké těsto
3. Těsto necháme kynout na teplém místě a z vykynutého pečeme ve vymaštěné oplatkové formě oplatky
4. Podáváme je teplé, posypané cukrem nebo je zatepla stočíme v silné ruličky a po vychladnutí naplníme šlehačkou smíchanou s drobně nakrájeným ovocem.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.