70 minut(y)
Náročnost 2
Teplá omáčka z rajčat vhodná k těstovinám, například ke špagetám, penne…
Ingredience:
| 1,5 kg | rajčat |
| 3-4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | bobkového listu |
| 1 ks | větší cibule |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1-2 lžičky | cukru |
| parmazán a listy bazalky na ozdobu | |
| voda |
Postup:
- Rajčata dáme do mísy a zalijeme vroucí vodou, po 30 sekundách vodu slijeme, rajčata ochladíme ve studené vodě, osušíme je, oloupeme, přepůlíme a zbavíme semínek, nahrubo nasekáme.
- Olivový olej rozehřejeme v hrnci, přidáme očištěnou a nasekanou cibuli a česnek, po 5 minutách přidáme rajčata, cukr, bobkový list, vše přivedeme k varu, osolíme, dochutíme pepřem, zamícháme, pak snížíme teplotu zdroje, hrnec zpola přikryjeme poklicí a vaříme 1 hodinu, občas promícháme.
- Omáčku servírujeme s těstovinami zdobenou nastrouhaným parmazánem a listy bazalky.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.