Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Husí pečínka plněná zelím a jablky

V celku dozlatova upečená husa nadívaná kysaným zelím smíchaným s kostičkami jablek a dalšími ingrediencemi.

Mušličky s cizrnou

Uvařené mušličky smíchané s orestovanou cizrnou, zeleninou a kořením.

Suši s okurkou a tuňákem

Uvařená rýže zabalená v řasách nori spolu s okurkou a tuňákem.

Kuře pečené na zelenině a bramborách

Jedna z variant na pečené kuře spolu s bramborami a další zeleninou.

Zapečená bramborová kaše s vejci

Bramborová kaše s vejci zapečené se sýrem, servírovaná se zeleninovým salátem.

Rychlá svíčková

Omáčka z kořenové zeleniny, hovězího a zeleninového vývaru a dalších ingrediencí, zjemněná smetanou.

Nejnovější nápoje

Pečený ovocný čaj

Pečený ovocný čaj krásně voní, v zimě skvěle zahřeje a je vhodný i pro děti, neobsahuje totiž žádný kofein (samozřejmě varianta bez rumu!).

Máslový čaj

Zdravotní čaj vhodný při počátečních bolestech v krku.

Mangové lassí

Osvěžující nápoj z rozmixovaného manga, hustého jogurtu, mléka, cukru a mletého kardamonu.

Italský lomcovák je známý především z okolí sjezdovek, kde ho v barech servírují na zahřátí a jako kalorickou bombu. Základ nápoje tvoří teplý vaječný koňak s přídavkem tvrdého alkoholu, například s whiskou, rumem či brandy.

Ořechová káva

Vychlazená káva připravená ze spařených vlašských a lískových ořechů, cukrového sirupu a silné černé kávy.

Zermattská ledová káva

Studená káva připravená z vychladlé překapávané kávy, pomerančového likéru, mletých lískových oříšků a vanilkového mraženého krému.

Nejnovější články

Masopust

Slavil se ve dnech předcházejících Popeleční středě, kterou začíná 40 denní půst před Velikonocemi.

31.1. až 16.3. Masopust

Slavil se ve dnech předcházejících Popeleční středě, kterou začíná 40 denní půst před Velikonocemi. Protože datum Velikonoc je pohyblivé, byl pohyblivým svátkem i masopust.

14.2. Svatý Valentýn

Den svatého Valentýna je podle anglosaské tradice oslavou lásky a zamilovanosti.

Václavka obecná

Dříve byly všechny václavky určovány jako václavka obecná, nyní se v Evropě rozlišuje 5 druhů, z nichž pouze václavka obecná je podle svého vzhledu, zbarvení a mikroskopických znaků snadno určitelná. Ostatní druhy jsou někdy obtížně určitelné i pro zkušeného mykologa, zejména má-li k dispozici pouze starší plodnice.

Kyjanka křehká

Kyjanky vytvářejí válcovité, kyjovité nebo vřetenovité plodnice, většinou nerozvětvené, křehké. Zbarveny jsou bíle, růžově, fialově, šedě, okrově, žlutě, hnědě a černě. Rostou saprotrofně na zemi v lesích i mimo les. 9 druhů je uvedeno v červeném seznamu.

Bělochoroš modravý

Nejedlá houba rostoucí od června do listopadu především na odumřelých, vzácněji i živých kmenech, pařezech a větvích jehličnanů, méně často i listnáčů.

Úvod > Jídla > Teplá jídla (hlavní chod) > zeleninová, vegetariánská jídla > pečená, zapečená

RECEPT Z www.receptyonline.cz

Nadívaný lilek

70 minut(y)

Náročnost

Lilek s náplní masa, upečený.

	Recept pro 5 osob:
4 ks	větších lilků
2 ks	vajec
80 g	hladké mouky
	olej na smažení
	sůl
	Náplň:
3 ks	rajčat
1 ks	cibule
1 ks	vejce
1 ks	zelené papriky
500 g	vepřové sekané
30 g	slaniny
20 g	másla
10 g	zelené petržele
12 lžic	kyselé smetany
2 lžíce	dušené rýže
	sůl
	pepř

1. Neloupané lilky nakrájíme na 1 cm silná kolečka, spaříme je v horké a slané vodě a dáme okapat
2. Jednotlivá kolečka máčíme v rozklechtaném vejci a obalíme v mouce
3. Na rozpáleném oleji smažíme na pánvičce dozlatova
4. Čistý hrnec (o průměru cca 20 cm) vymažeme máslem a na dno poskládáme vrstvu osmažených lilků, osolíme
5. Na vrstvu lilků přidáme část náplně (maso se zeleninou) a pokapeme ji kysanou smetanou a opět přidáme vrstvu lilků
6. Tak postupujeme dále, až je hrnec plný, nebo nám nedojde materiál
7. Povrch poklademe na plátky nakrájenými rajskými jablíčky a vše pokapeme kysanou smetanou
8. Dáme péci do předem rozehřáté trouby na 180 °C na cca 15-20 minut
9. Pokrm podáváme nejlépe v nádobě, ve které se pekl.

Náplň připravíme takto:
1. V hrnci zpěníme na másle na drobno pokrájenou cibuli a sladkou papriku, přidáme sekanou petržel
2. Dále přidáme umleté vepřové maso, na kousky pokrájenou slaninu, do měkka zvlášť udušenou rýži
3. Podle chuti směs osolíme a opepříme, zalijeme kysanou smetanou a dusíme cca 30 minut
4. Směs odstavíme a přimícháme do ní vejce.

Doporučení:
Místo 500 g vepřové sekané můžeme použít 250 g vepřové a 250 g hovězí sekané.

Přidat hlas článku

Odeslat tento recept na e-mail

Vytisknout

Fotogalerie

Podívejte se také na

Kapustové závitky Špenátová taraba Nadívaný lilek Zapečené lilky s kuřecím masem Špenátová roláda Zeleninové pyré zapečené s vejci Zeleninový nákyp Baklažány plněné masem Tykev zapečená se sýrem Plněné baklažány se směsí rýže

Reklama

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz