90 minut(y)
Náročnost 3
Mleté hovězí s těstovinami a rajčatovým protlakem, zapečené v troubě.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 300 g | mletého hovězího masa (vepřového) |
| 250 g | makarónů |
| 50 g | másla |
| 40 g | hladké mouky |
| 70 g | strouhaného sýra |
| 1/2 l | mléka |
| 2 ks | vajec |
| 2 lžíce | oleje |
| 2 lžíce | rajčatového protlaku |
| mletá sladká paprika | |
| česnek | |
| petrželová nať | |
| sůl |
Postup:
1. Mleté maso opečeme na oleji
2. Přidáme mletou papriku, rozetřený česnek se solí, rajčatový protlak, několik lžic vody a podusíme
3. Z části másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji mlékem, dobře rozmícháme, osolíme a krátce povaříme
4. Nakonec do omáčky vmícháme rozšlehaná vejce
5. Nákypovou formu vymastíme máslem a naplníme vrstvami masa, drobně pokrájených, téměř doměkka uvařených makarónů a jemně nasekanou petrželkou
6. Musaku přelijeme omáčkou, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme (190 °C)
7. Podáváme v nákypové formě.
Příloha: Zeleninový salát.
Poznámka:Příprava jíšky viz. recept: Jíška.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.