Původem ze Skotska, nápoj z čerstvého vejce, mléka a malého množství likéru nebo destilátu.
Ingredience:
| 1 porce: | |
| 6 cl | mléka |
| 2 cl | koňaku |
| 4 cl | silné černé kávy |
| 1 cl | cukrového sirupu |
| 1 ks | žloutku |
| trochu jemně umleté kávy |
Postup:
1. Do sklenice dáme žloutek, cukrový sirup a dobře rozmícháme
2. Za stálého míchání (kvedlání) přilijeme horkou kávu a horké mléko
3. Vše přelijeme přes sítko do připravené sklenice
4. Dolijeme koňak, lehce zamícháme a povrch posypeme trochou jemně umleté kávy.
– Egg nogg se řadí mezi posilující a lehce stravitelné nápoje. Připravují se jak teplé i studené. Egg Nogg podáváme buď ve špičkových sklenicích, nebo v pohárových sklenicích s kratší stopkou, tzv. flipových, se slámkou.











































