30 minut(y)
Náročnost 2
Recept paní Maruš na masovou směs podávanou k těstovinám.
Ingredience:
| 400 g | mletého masa |
| 200 g | žampionů nebo jiných hub |
| 1 ks | středně velké cibule |
| 3 lžíce | plnotučné hořčice |
| 1 lžíce | vorcesterové omáčky |
| 2 lžíce | sójové omáčky |
| 3 lžíce | kečupu |
| nové koření mleté | |
| mletá paprika | |
| chilli koření | |
| kmín mletý | |
| pepř mletý | |
| rozmarýn | |
| kari koření | |
| oregano | |
| tymián | |
| olej | |
| sůl | |
| voda na podlití |
Postup:
1. Na oleji necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a důkladně jej rozmícháme aby nevznikly hrudky
2. Maso orestujeme až začne pouštět šťávu přidáme koření, od každého špetku a sůl
3. Pak přidáme houby a všechno podusíme, podle potřeby podlijeme trochou vody aby se nám směs nepřipálila.
Podáváme se špagetami, které jsme uvařili podle návodu v osolené vodě. Na talíř dáme špagety, uděláme z nich hnízdo a doprostřed dáme masovou směs. Nahoru dáme kečup nebo strouhaný sýr to podle chuti. Směs lze také nastavit různou sezónní zeleninou.
Poznámka:P.S.: od paní Maruš – Když se stane a masová směs zbude může se jíst i s chlebem nebo pečivem. V naší rodině je to celkem oblíbené jídlo, takže při každém velkém nákupu musím koupit několik balíčků špaget a několik balíčků mletého masa aby byly ingredience vždy po ruce.
Foto: Naďa Indruchová
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.