5 minut(y) +doba uležení
Náročnost 1
Jedna z variant nálevu na nakládání ryb před grilováním.
Ingredience:
| 6 lžic | oleje |
| 3 lžičky | octa |
| 1 lžička | mletého pepře |
| utřený česnek ze dvou stroužků česneku | |
| kousek drobně nakrájené cibule | |
| špetka cukru | |
| sůl |
Postup:
1. Do oleje přilijeme ocet
2. Přidáme pepř, utřený česnek, na kousky pokrájenou cibuli a špetku cukru
3. Dochutíme solí
4. Necháme 30 minut uležet v chladu pak aplikujeme.
Aplikace:
Dobře umytou a vykuchanou rybu dořízneme podél spodní části jejího trupu, od ocasu až po hlavu, pak z jedné strany u hlavy nařízneme celou plochu trupu, rybu otevřeme a takto nachystanou, jí postříkáme z vnitřní části marinádou. Marinujeme nejméně 2 hodiny. Před grilováním ji ještě posypeme grilovacím kořením, nebo kořením určeným přímo na ryby.
Ryby grilujeme raději otevřené, jinak se nám maso podusí než ugriluje.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.