Marmeláda z čerstvých malin, připravená pomocí želírovacího prostředku Gelfix Super 3:1.
Ingredience:
| 1 kg | malin |
| 350 g | cukru krystal |
| 5 g | kyseliny citrónové |
| 1 balení | Gelfix Super 3:1 |
Postup:
1. Maliny důkladně propláchneme pod tekoucí studenou vodou, pak je necháme okapat
2. Omyté maliny dáme do hrnce společně s kyselinou citrónovou
3. Cukr smícháme se želírovacím přípravkem Gelfix Super 3:
1 a přisypeme k ovoci
4. Ingredience v hrnci přivedeme, za stálého míchání, k varu a necháme alespoň 3 minuty bublat, pak nádobu sundáme ze zdroje tepla
5. V případě potřeby sebereme pěnu a uvařenou marmeládu okamžitě plníme do připravených sklenic až po okraj, uzavřeme a necháme otočené víčkem dolů vychladnout.












































