60 minut(y)
Náročnost 2
Omeleta z opečených cuket, nudliček kuřecího masa, plátků sýra a cherry rajčátek, zalitá rozšlehanými vejci se smetanou, posypaná bylinkami a v troubě zapečená.
Ingredience:
| 400 g | kuřecích prsou |
| 200 g | cherry rajčátek |
| 200 g | hermelínu |
| 2 lžíce | másla |
| 2 lžíce | oleje + na vymaštění misky |
| 50 ml | smetany na vaření |
| 4 ks | vajec |
| 1 ks | zelené cukety |
| 1 ks | žluté cukety |
| mletý pepř | |
| hrst sekaných bylinek | |
| sůl |
Postup:
1. Omyté cukety osušíme, nakrájíme na středně silné plátky a na pánvi vytřené olejem z obou stran opečeme, osolíme, opepříme a odložíme stranou
2. Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na tenké nudličky a v pánvi na rozpuštěném másle rychle orestujeme dozlatova
3. Hermelín nakrájíme na plátky, rajčátka omyjeme a překrojíme napůl
4. Do misky rozklepneme vejce, přilijeme smetanu, vše rozšleháme, osolíme a opepříme
5. Dno olejem vymaštěné zapékací misky vyložíme částí cuketových plátků, rozprostřeme na ně část kuřecího masa a plátků sýra, postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechny ingredience (poslední vrstvu by měly tvořit cukety)
6. Nakonec vše zalijeme vejci rozšlehanými se smetanou, poklademe půlkami rajčátek, posypeme na drobno nasekanými bylinkami, vložíme do trouby a při 170 °C pečeme, dokud vejce neztuhnou.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.