35 minut(y) + doba chladnutí omáčky
Náročnost 2
Kuřecí stehna s kostí povařená a pak ugrilovaná na grilu potřená pomerančovou marinádou.
Ingredience:
| 10 ks | kuřecích stehýnek s kostí |
| 4 lžíce | pomerančové marmelády |
| 1 lžíce | worcesterské omáčky |
| 1/2 ks | pomeranče |
| voda na povaření stehen | |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Ostrým nožem uděláme 2-3 rýhy do každého stehna
2. Vodu přivedeme k varu a stehna do ní vložíme, přikryté vaříme 10 minut, pak stehna vyjmeme z vody a osušíme je
3. Zatím co se nám stehna vaří, nachystáme si omáčku; do menší pánvičky dáme marmeládu, worcesterskou omáčku, nastrouhanou pomerančovou kůru z půlky pomeranče, šťávu z půlky pomeranče, vše promícháme, mírně osolíme a posypeme špetkou pepře a za stálého míchání přivedeme směs k varu (nevaříme!), necháme vychladnout
4. Vychladlou omáčkou kuřecí stehna pomažeme a dáme je na gril
5. Grilujeme cca 10 minut, přitom stehna obracíme a poléváme zbývající omáčkou.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.