Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Husí pečínka plněná zelím a jablky

V celku dozlatova upečená husa nadívaná kysaným zelím smíchaným s kostičkami jablek a dalšími ingrediencemi.

Mušličky s cizrnou

Uvařené mušličky smíchané s orestovanou cizrnou, zeleninou a kořením.

Suši s okurkou a tuňákem

Uvařená rýže zabalená v řasách nori spolu s okurkou a tuňákem.

Kuře pečené na zelenině a bramborách

Jedna z variant na pečené kuře spolu s bramborami a další zeleninou.

Zapečená bramborová kaše s vejci

Bramborová kaše s vejci zapečené se sýrem, servírovaná se zeleninovým salátem.

Rychlá svíčková

Omáčka z kořenové zeleniny, hovězího a zeleninového vývaru a dalších ingrediencí, zjemněná smetanou.

Nejnovější nápoje

Pečený ovocný čaj

Pečený ovocný čaj krásně voní, v zimě skvěle zahřeje a je vhodný i pro děti, neobsahuje totiž žádný kofein (samozřejmě varianta bez rumu!).

Máslový čaj

Zdravotní čaj vhodný při počátečních bolestech v krku.

Mangové lassí

Osvěžující nápoj z rozmixovaného manga, hustého jogurtu, mléka, cukru a mletého kardamonu.

Italský lomcovák je známý především z okolí sjezdovek, kde ho v barech servírují na zahřátí a jako kalorickou bombu. Základ nápoje tvoří teplý vaječný koňak s přídavkem tvrdého alkoholu, například s whiskou, rumem či brandy.

Ořechová káva

Vychlazená káva připravená ze spařených vlašských a lískových ořechů, cukrového sirupu a silné černé kávy.

Zermattská ledová káva

Studená káva připravená z vychladlé překapávané kávy, pomerančového likéru, mletých lískových oříšků a vanilkového mraženého krému.

Nejnovější články

Masopust

Slavil se ve dnech předcházejících Popeleční středě, kterou začíná 40 denní půst před Velikonocemi.

31.1. až 16.3. Masopust

Slavil se ve dnech předcházejících Popeleční středě, kterou začíná 40 denní půst před Velikonocemi. Protože datum Velikonoc je pohyblivé, byl pohyblivým svátkem i masopust.

14.2. Svatý Valentýn

Den svatého Valentýna je podle anglosaské tradice oslavou lásky a zamilovanosti.

Václavka obecná

Dříve byly všechny václavky určovány jako václavka obecná, nyní se v Evropě rozlišuje 5 druhů, z nichž pouze václavka obecná je podle svého vzhledu, zbarvení a mikroskopických znaků snadno určitelná. Ostatní druhy jsou někdy obtížně určitelné i pro zkušeného mykologa, zejména má-li k dispozici pouze starší plodnice.

Kyjanka křehká

Kyjanky vytvářejí válcovité, kyjovité nebo vřetenovité plodnice, většinou nerozvětvené, křehké. Zbarveny jsou bíle, růžově, fialově, šedě, okrově, žlutě, hnědě a černě. Rostou saprotrofně na zemi v lesích i mimo les. 9 druhů je uvedeno v červeném seznamu.

Bělochoroš modravý

Nejedlá houba rostoucí od června do listopadu především na odumřelých, vzácněji i živých kmenech, pařezech a větvích jehličnanů, méně často i listnáčů.

Úvod > Jídla > Teplá jídla (hlavní chod) > těstoviny > pečené, zapečené

RECEPT Z www.receptyonline.cz

Lasaně s brokolicí

70 minut(y)

Náročnost

Těsto na lasaně s náplní z bešamelové omáčky, sýra a brokolice.

400 g	lasaní (plátů hotového těsta)
350 g	brokolice
70 g	hrubě nastrouhaného tvrdého sýra
20 g	jemně nastrouhaného parmazánu
	Na bešamelovou omáčku:
70 g	másla
50 g	nastrouhaného tvrdého sýra
3 ks	žloutky
2 lžíce	hladké mouky
0,25 l	mléka
	mletý muškátový oříšek
	mletý černý pepř
	sůl

1. Brokolici rozebereme na růžičky a dáme na 5 minut napařit nebo ji můžeme 2-3 spařit v horké vodě, pak broklici necháme důkladně okapat, nakrájíme ji na drobnější kousky a osolíme
2. Z másla a hladké mouky si připravíme hustou kaši, kterou za stálého míchání rozředíme mlékem, osolíme, opepříme, ochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem a necháme zchladnout
3. Do vychladlé omáčky přimícháme žloutky a strouhaný sýr, vše promícháme, máme hotový bešamel
4. Zapékací misku vymažeme máslem, položíme první vrstvu plátů lasaní, tu potřeme bešamelem, vyskládáme kousky osolené brokolice, posypeme tvrdým sýrem a permazánem, pak poklademe další vrstvu lasaní ...
5. Vrstvy střídáme, dokud není miska plná, poslední vrstva je lasaně, které potřeme bešamelem a posypeme strouhaným sýrem
6. Mísu vložíme do předehřáté trouby a pečeme v troubě vyhřáté na 190-200 °C asi 40 až 50 minut.

Poznámka:
Příprava těsta na lasaně: Těsto na lasagne.

Přidat hlas článku

Odeslat tento recept na e-mail

Vytisknout

Fotogalerie

Podívejte se také na

Flíčky s uzeným masem Cannelloni se šunkovou náplní Zapečená kolínka s uzeným masem Těstovinový nákyp s drůbežím masem Zapečené špagety Šunkové flíčky Lasaně s brokolicí Špagety zapečené se salámem Gratinované špagety se sýrem Cannelloni plněné masem

Reklama

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz