90 minut(y)
Náročnost 3
Vláčné rohlíčky z kynutého těsta naplněné ořechovou náplní.
Ingredience:
| 500 g | polohrubé mouky |
| 250 g | másla (tuku na pečení) |
| 1 ks | vejce na potření |
| Na kvásek: | |
| 12 lžic | vlažného mléka |
| 1 lžíce | cukru krystal |
| 50 g | droždí |
| Náplň: | |
| 150 g | mletých vlašských ořechů |
| 150 g | mletého cukru |
| 1 ks | bílku |
| rum |
Postup:
1. Ve vlažném mléce rozdrobíme kvasnice, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek
2. Do mísy prosejeme mouku, přilijeme rozpuštěné máslo, přidáme kvásek a vymícháme těsto, které nenecháváme kynout 3. Mezi tím smícháme ořechy s cukrem, bílkem a troškou rumu na nádivku
4. Těsto rozdělíme na 6 dílů
5. Z jednotlivých dílů vyválíme placku o síle cca 4 mm, kterou nakrájíme do kříže na 6-8 dílů
6. Na každý díl vložíme lžíci ořechové nádivky a smotáme směrem ke středu, při vkládání na plech (vyložený pečicím papírem) stočíme konce jako rohlíčky 7. Před pečením potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C, pečeme asi 15 minut dorůžova.
Foto: Naďa Indruchová
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.