35 minut(y)
Náročnost 3
Kuřecí závitky s karamelovou omáčkou dochucené limetovou šťávou a česnekovým máslem.
Ingredience:
| 4 ks | větších kuřecích prsíček |
| 50 g | česnekového másla |
| 25 g | tmavého cukru |
| 1 lžíce | oleje |
| 2 lžíce | nasekaného koriandru |
| 2 ks | limetky |
| sůl | |
| voda na podlití |
Postup:
1. Kuřecí prsa jemně naklepeme na plátky
2. Mírně je osolíme
3. Česnekové máslo smícháme s drobně nasekanou natí koriandru a kuřecí prsa touto směsí potřeme
4. Maso stočíme jako ptáček a sepneme párátkem, nebo převážeme nití 5. Na rozehřátém oleji na mírném ohni připravené závitky zprudka ze všech stran orestujeme, pak přilijeme trochu vody a asi 15 minut za občasného obracení podusíme pod pokličkou
6. Jakmile je maso měkké, vyjmeme závitky a vytáhneme párátka, nebo odstraníme nit, pak maso nakrájíme na plátky
7. Do výpeku přidáme šťávu z limetek, cukr a mírně vše za stálého míchání prohříváme, dokud se cukr nerozpustí, pak plamen zesílíme a necháme 2 minuty probublat
8. Závitky vrátíme zpět do karamelové šťávy (omáčky, prohřejeme je a můžeme podávat.
Podáváme např. s vařenou rýží.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.