Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Smažené žampiony plněné směsí

Obalené hlavičky žampionů naplněné masovou směsí, usmažené dozlatova.

Květákový závin

Plátky listového těsta plněné květákem, brokolicí, salámem, vejci a bylinkami, posypané sezamovými semínky, upečené v troubě dozlatova.

Husarská roláda

Dušené hovězí maso plněné anglickou slaninou, kapii a bylinkami, servírované přelité okořeněnou smetanovou omáčkou.

Celerové karbanátky

Pečené karbanátky připravené z nastrouhaného celeru, salámu, sýra a dalších ingrediencí, upečené v troubě dozlatova.

Salát s kuřecím masem a zeleninou

Opečené nebo usmažené proužky kuřecího masa, servírované s listy ledového salátu, rajčátky ...

Tento recept má italský název "Risotto con salsiccia", což není nic jiného než překlad českého názvu "Rizoto s klobásou". Jak již název napovídá, jedná se o rizoto připravené z rýže, klobás, rajčat a dalších ingrediencí.

Nejnovější nápoje

Meruňkový ledový čaj

Sladký ovocný čaj servírovaný dobře vychlazený s ledem a kousky meruněk.

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Pyré z broskvového kompotu rozmixované s brusinkovou nebo bezinkovou šťávou, servírované s vanilkovou zmrzlinou.

Ledové pomerančové cappuccino

Nápoj připravený z vychlazeného cappuccina, ledové tříště, pomerančového likéru nebo 100 % pomerančového džusu a šlehačky, ozdobený nastrouhanou pomerančovou kůrou. recept je původem z Holandska.

Moravský kohout

Míchaný nápoj připravený přímo ve sklenici; led zalitý vermutem, slivovicí a becherovkou, ozdobený plátkem pomeranče.

Mexikán

Nápoj připravený přímo ve sklenici; macerovaný citron doplněný o ledovou tříšť, přelitý fernetem a peprmintovým likérem, dolitý sodovkou.

Lemond Flame

Valentýnský koktejl z Becherovky Lemond, Malibu a ananasového džusu.

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

V moři žije na 20 000 druhů ryb a mnoho měkkýšů a korýšů. Na stůl se dostane jen zlomek. Třeba i proto, že je neznáme.

Strmělka veliká

Roste nehojně většinou ve skupinách nebo v čarodějných kruzích od července do listopadu.

Strmělka odbarvená

Roste nehojně v trávě na otevřených trávnicích, pastvinách, polích, podél cest ale i v řidších lesích. Je jedovatá!

Muchomůrka jarní

Jedovatá houba rostoucí již od května v teplejších oblastech, jak v listnatých, tak i smíšených lesích.

Strmělka nezdobná

Od září do listopadu nepříliš hojně rostoucí nejedlá houba.

Strmělka nálevkovitá

Hojně rostoucí jedlá houba od června do října, podřadnější kvality.

Úvod > Jídla > Teplá jídla (hlavní chod) > drůbeží maso > grilované

RECEPT Z www.receptyonline.cz

Kuřecí terče na špízu

45 minut(y)

Náročnost

Rozklepané kuřecí řízky obložené anglickou slaninou, pórkem a chilli papričkou, zatočené do závitků a nakrájené na terčíky, servírované napíchané na grilovacích jehlách a upečené na grilu v alobalu.

	Rozpis na 4 porce:
4 ks	kuřecí řízky (asi 600 g)
4 ks	velké chilli papričky
1 ks	většího pórku
100 g	anglické slaniny
4 lžíce	oleje
	několik snítek tymiánu
	pepř
	voda
	sůl
	alobal
	jehly na grilování

1. Omytá kuřecí prsa důkladně osušíme, podélně je rozkrojíme, ale nedokrajujeme až do konce, aby obě půlky masa zůstaly spojené
2. Nejlépe přes mikrotenovou fólii je rozklepeme
3. Pórek nakrájíme na špalky stejně dlouhé jako plátky masa, vložíme jde do vroucí vody a vaříme 2 minuty, necháme okapat a pak rozebereme na vrstvy
4. Chilli papričky podélně rozřízneme a zbavíme semínek
5. Na plátky masa poklademe několik plátků slaniny a pórku, na ně položíme po jedné chilli papričce, maso pevně svineme do čtyř malých roládek (terčíků), ta pak nakrájíme na kolečka silná asi 2 cm
6. Terče napícháme na grilovací jehly, každý špíz osolíme, okořeníme pepřem, pokapeme olejem a s kouskem tymiánu zabalíme do alobalu
7. Balíčky rozložíme na rozehřátý gril a špízy na něm pečeme asi 20 minut.

Přidat hlas článku

Odeslat tento recept na e-mail

Vytisknout

Fotogalerie

Podívejte se také na

Pikantní kuře v jogurtu Grilovaná krůta Drůbeží špíz s ananasem Grilované kuře Lepkavá kuřecí stehýnka Ďábelská kuřecí křidélka Marinovaná kuřecí prsa s dipem Ďábelská kuřecí stehýnka Šneci z krůty Mletý kuřecí steak

Reklama

Okolo zahrady - zahradní technika a nářadí

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz