30 minut(y) +3 hodiny uležení
Náročnost 2
Šťavnaté kuřecí maso s příchutí po sardelových řezech.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecích prsou |
| 4 ks | sardelových řezů |
| 4 ks | plátků citrónu |
| 25 g | másla |
| 20 g | hladké mouky |
| 125 g | zakysané smetany |
| 2 lžíce | oleje |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| voda na podlití masa |
Postup:
1. Sardelové řezy utřeme s máslem, pepřem, solí a vytvoříme sardelovou pastu
2. Kuřecí prsa lehce naklepeme a potřeme je připravenou pastou
3. Necháme v chladu 3 hodiny odležet
4. Prsní řízky obalíme v hladké mouce, na rozpáleném oleji zprudka opečeme po obou stranách, trochu podlijeme vodou a zakryté podusíme do změknutí 5. Maso vyjmeme, přidáme zakysanou smetanu, promícháme a jen krátce prohřejeme
6. Řízky dáme zpět do omáčky.
– Podáváme např. s bramborami a plátkem citrónu- Kuřecí maso, aby bylo chutnější, můžeme podlévat kuřecím vývarem.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.