30 minut(y)
Náročnost 2
Zprudka orestované kuřecí plátky, zapečené s kolečky tvrdého salámu a hermelínu.
Ingredience:
| Recept na 4 porce: | |
| 600 g | prsních řízků z kuřete |
| 120 g | na plátky nakrájeného salámu |
| 2 ks | Hermelínu |
| 1 lžíce | vegety |
| 1 lžíce | vývaru v prášku |
| 1 lžička | steakového koření |
| hladká mouka nebo Solamyl | |
| voda na podlití | |
| sůl |
Postup:
1. Kuřecí řízky rozklepeme a osolíme
2. Okořeníme vegetou a steakovým kořením 3. Zprudka plátky orestujeme na horkém oleji (2 minuty z každé strany) 4. Maso podlijeme vodou, dochutíme vývarem v prášku a necháme chvíli podusit
5. Plátky kuřecích řízků vytáhneme a uchováme v teple
6. Omáčku případně ještě dochutíme kořením, přisolíme a zahustíme ji buď 2-3 lžícemi hladké mouky rozmíchané v malém množství studené vody, nebo solamylem
7. Na jednotlivé porce masa poklademe vždy několik koleček salámu, které přikryjeme jednou polovinou hermelínu
8. Dáme do mikrovlnné trouby, nebo do klasické trouby na chvíli zapéci (sýr by měl jen trochu povolit!)
9. Zapečené plátky masa podáváme s přílohou, mírně zalité omáčkou z výpeku.
Hermelíny můžeme také nakrájet na tenké plátky a těmi pokrýt vrstvu salámu.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.