Jedna z mnoha variant na chutnou nádivku vhodnou na naplnění celého kuřete.
Ingredience:
| 500 g | anglické slaniny |
| 100 g | šunky |
| 50 g | změklého másla |
| 200 ml | smetany |
| 2 ks | nejlépe den staré housky |
| 2 ks | syrových jater |
| 2 ks | vajec |
| nastrouhaný muškátový oříšek | |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Na kousky pokrájené housky zalijeme smetanou
2. Přidáme na kostičky pokrájená kuřecí játra, šunku a anglickou slaninu
3. Přihodíme změklé máslo, vaječné žloutky a nakonec opatrně přimícháme ušlehaný sníh z bílků
4. Směs osolíme, dochutíme pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem.
Nádivkou plníme celé kuře a upečeme dle příslušných receptur (většinou kuře pečeme při teplotě kolem 200 °C asi 90-120 minut).











































