40 minut(y)
Náročnost 2
Na másle podušené kuřecí paličky, servírované s vařenou rýží smíchanou se zeleninou. Lehký dietní pokrm.
Ingredience:
| 8 ks | kuřecích paliček |
| 2 ks | středně velkých rajčat |
| 1 ks | větší masité papriky |
| 600 g | rýže |
| 150 g | hrášku |
| 120-150 ml | bílého vína |
| 2 lžíce | másla |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| 1/2 lžičky | mletého koriandru |
| 1/2 lžičky | mletého zázvoru |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Kuřecí paličky omyjeme, osušíme, osolíme a poprášíme mletým koriandrem a zázvorem
2. Ve větší pánvi na rozpáleném oleji paličky zprudka ze všech stran opečeme dozlatova
3. Maso zakápneme citrónovou šťávou, podlijeme mírně vínem nebo vodou, přiklopíme a dusíme, na mírném ohni, doměkka
4. Nakonec k masu přidáme lžíci másla, pokrm prohřejeme, stáhneme ze zdroje tepla a necháme chvíli odležet
5. Rýži uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, pak ji scedíme a necháme důkladně okapat
6. V jiné pánvi nebo hrnci rozehřejeme druhou lžíci másla, vsypeme hrášek a krátce ho podusíme ve vlastní šťávě do změknutí, trvá to jen pár minut
7. Přidáme na nudličky nakrájenou, jadřinců zbavenou papriku, na kostičky pokrájená rajčata, prohřejeme a vše promícháme s uvařenou rýží
8. Směs přelijeme šťávou z kuřete, promícháme a podle chuti dochutíme solí, podáváme s kuřecími paličkami.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.