85 minut(y)
Náročnost 2
Kari kořením okořeněné čtvrtky kuřete, podušené na cibulovém základě ve vývaru z kostky bujónu zjemněném smetanou.
Ingredience:
| 1 ks | celého kuřete |
| 1 ks | větší cibule |
| 1/2 ks | kostky drůbežího bujónu |
| 60 g | másla |
| 1/2 l | vody |
| 1/4 l | smetany |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| sůl |
Postup:
1. Kuře očistíme, rozdělíme na čtyři díly, opereme, osolíme a posypeme kari kořením, které rukou vetřeme do masa
2. Na rozpáleném másle v hrnci kuřecí maso ze všech stran opečeme
3. Přidáme na plátky nakrájenou cibuli, podlijeme vodou, přisypeme bujón a dusíme, pod pokličkou, doměkka
4. Maso vyjmeme, vývar zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali mouku a porce kuřete necháme v zahuštěné omáčce chvíli prohřát.
Takto připravené kuře podáváme s rýží, případně houskovým knedlíkem.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.