20 minut(y) + 30 minut odpočinutí těstíčka
Náročnost 2
Řízky z krůtích prsou namočené v těstíčku, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 4 ks | řízky z krůtích prsou |
| hladká mouka | |
| ztužený tuk na smažení | |
| sůl | |
| Na těstíčko: | |
| asi 100 g | hladké bílé mouky |
| 2-3 lžíce | suchého bílého vína |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | žloutku |
| 1 dl | sladké smetany |
| sůl |
Postup:
1. Řízky lehce naklepeme, osolíme a obalíme v mouce 2. Připravené maso máčíme v těstíčku z rozšlehaných vajec, žloutku, smetany, vína, mouky a soli, které před použitím necháme asi 30 minut odpočinout (před použitím můžeme těstíčko podle potřeby zředit nebo naopak zahustit a znovu prošlehat)
3. Smažíme v dobře rozehřátém tuku po obou stranách dozlatova.
Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší a se salátem.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.