20 minut(y)
Náročnost 2
Z mléka, másla , krupice, soli, vajec připravené těsto, okořeněné muškátovým oříškem. Podáváme jako přílohu k masu nebo dušené zelenině třeba ještě posypané osmaženou strouhankou.
Ingredience:
| 750 ml | mléka |
| 380 g | krupice |
| 80 g | másla |
| 4 ks | vajec |
| mletý muškátový oříšek | |
| sůl |
Postup:
1. Mléko uvedeme do varu, přidáme máslo, mírně osolíme, za stálého míchání přidáme krupici a mícháme, až se vzniklé těsto nelepí na stěny kastrolu
2. Pak necháme za občasného promíchání vychladnout
3. Do těsta přidáme trochu muškátového oříšku, postupně zapracujeme rozklepnutá vejce a dobře vymícháme
4. Z těsta vykrajujeme lžící namočenou ve vodě noky, vkládáme je do vařící vody a vaříme na mírném plameni asi 5 minut
5. Uvařené noky dáme na chvilku do studené vody, aby částečně ztuhly a pak je uchováme na páře.
Noky vaříme v dostatečném množství vody, aby mohly volně plavat.
Poznámka:Foto: Naďa Indruchová
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.