15 minut(y) + 20 minut sterilace
Náročnost 2
Zavařené bobulky černého rybízu spolu s krystalovým cukrem.
Ingredience:
| Na sklenici 0,7 l: | |
| 2 lžíce | cukru krystal |
| nebo: | |
| 1 l | vody |
| 30-35 g | cukru krystal |
Postup:
1. Přebraný a omytý rybíz vložíme nejdříve do studené vody s kyselinou citrónovou (na 1 l jedna lžička)
2. Setřeseme do sklenic, po naplnění sklenic rybíz zasypeme cukrem a zalijeme vlažnou vodou
3. Sklenice uzavřeme víčky 4. Sterilujeme 20 minut při teplotě 85 °C.
nebo
1. V 1 l vody s 30-35 g cukru projedeme varem a tímto nálevem ovoce zalijeme (Tento nálev používáme teplý, ne horký!)
2. Sklenice uzavřeme víčky 3. Sterilujeme 20 minut při teplotě 85 °C.
Čím méně obecně použijeme cukru, tím déle musíme provádět sterilaci.
Poznámka:Více viz. škola vaření: Konzervování, sterilace, zavařování.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.