Špízy připravené z bílých bavorských klobás, barevných paprik a debrecínských párečků.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 8 ks | bílých bavorských klobás |
| 4 ks | debrecínských párečků |
| 3 ks | barevných paprik |
| 150 g | kečupu |
| 150 g | hořčice |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžička | mleté červené papriky |
| grilovací jehly |
Postup:
1. Debrecínské párečky nakrájíme na špalíčky, papriky zbavené jadřinců na větší kousky
2. Na grilovací jehlu napíchneme jeden konec bavorské klobásy, na jehlu dále střídavě napíchneme kousky párečků a paprik, nakonec na jehlu připevníme druhý konec klobásy
3. Postup opakujeme u dalších tří jehel, až vyrobíme čtyři stejně velké špízy
4. Špízy potřeme olejem smíchaným s mletou červenou paprikou a opékáme na grilu, z každé strany, asi 5 minut.
Takto ugrilované špízy podáváme nejlépe se studenou pikantnější omáčkou.











































