Nakrájená kedlubna podušená na cibulce a ochucená kořením.
Ingredience:
| 600 g | kedluben |
| 40 g | tuku |
| 20 g | hladké mouky |
| 1 lžíce | octa |
| 1 ks | cibule |
| kmín | |
| cukr | |
| sůl | |
| voda na podlití |
Postup:
1. Kedlubny oloupeme, nastrouháme na nudličky
2. Na rozpáleném tuku orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhané kedlubny, kmín, sůl, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka
3. Zaprášíme hladkou moukou, vydusíme, dochutíme octem a cukrem.
Podáváme k pečenému nebo dušenému masu.
Poznámka:Kedlubny obecně raději dusíme, při vaření ztrácí více vitamínů.Foto: Naďa Indruchová













































