10 minut(y)
Náročnost 1
Recept původem z Turecka, který si oblíbili lidé i v jiných částech světa.
Ingredience:
| Na 1/8 l vody: | |
| 5-7 g | kvalitní, čerstvě pomleté kávy |
| Na 150 ml vody: | |
| 7-10 g | kvalitní, čerstvě pomleté kávy |
| cukr dle chuti | |
| džezva (nádoba na přípravu arabské kávy) | |
| jemné sítko nebo pláténko |
Postup:
1. Do džezvy nalijeme přesně odměřené množství vody, přidáme jednu kostku cukru a přivedeme k bodu varu (dále nevaříme)2. Odstavíme ze zdroje tepla, přidáme kávu, zamícháme a opět přivedeme k bodu varu (zase dále nevaříme)3. Odstavíme, necháme hladinu ustát a opatrně přes jemné sítko nebo pláténko scedíme do nahřátých šálků, cukr na případné přislazení servírujeme zvlášť.
Doporučení:Pokud si chcete s kávou ještě více pohrát, můžete bod 2 tohoto receptu ještě jednou nebo dvakrát zopakovat, tak docílíte naprosto dokonalé chuti kávy. Káva třikrát zpěněná je naprosto dokonalá arabská káva, která úžasně voní a ještě lépe chutná.
Poznámka:Džezva: Nádoba většinou kónického tvaru s rovným držadlem užívaná k vaření arabské nebo turecké kávy. Původem je z Turecka, běžně se však používá na vaření kávy i v jiných částech světa.
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.