25 minut(y)
Náročnost 2
Porce mrkve smíchané s křenem, podušené na másle a zjemněná smetanou.
Ingredience:
| 900 g | karotky (mrkve) |
| 200 g | smetany 12 % |
| 100 g | másla |
| 75 g | čerstvě nastrouhaného křenu |
| 20 g | hladké mouky |
| 20 g | cukru |
| 15 g | soli |
Postup:
1. Očištěnou a pod studenou tekoucí vodou propláchlou karotku nakrájíme úhledně na menší hranolky nebo plátky
2. Mrkev zastříkneme trochou vody, osolíme, přidáme polovinu dávky másla a chvíli podusíme
3. Mírně zaprášíme prosátou moukou, krátce osmahneme, zalijeme smetanou, pečlivě rozmícháme, za občasného míchání dusíme téměř doměkka
4. Nakonec přidáme jemně nastrouhaný křen, pokrm zjemníme zbylou polovinou dávky másla, mírně přisladíme, podle potřeby přisolíme a znovu velmi krátce podusíme.
Dušený karotka je vhodná k pečeným nebo dušeným masům. Jako další přílohu podáváme vařené brambory.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.